Grillowanie i podanie
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio wysokiej temperatury. Ułóż gamby na ruszcie i grilluj po około 2–3 minuty z każdej strony, aż mięso stanie się jędrne i lekko zrumienione. Nie grilluj ich zbyt długo – zbyt długie smażenie sprawi, że staną się gumowate.
Pod koniec grillowania nałóż na każdą gambę porcję masła czosnkowo-pietruszkowego i pozwól mu delikatnie się rozpuścić, otulając mięso aromatycznym sosem.
Podawaj gamby od razu po zdjęciu z grilla, udekorowane świeżą pietruszką i plastrami cytryny. Doskonale smakują z chrupiącą bagietką, którą można maczać w roztopionym maśle, lub jako dodatek do lekkiej sałatki.
Dlaczego to danie zawsze się udaje?
Grillowane gamby w maśle czosnkowo-pietruszkowym to przykład kuchni, w której jakość składników gra główną rolę. Minimum dodatków pozwala wydobyć naturalny smak owoców morza, a prosty sposób przygotowania sprawia, że danie jest niemal niezawodne.
To propozycja, która łączy elegancję z domowym charakterem – idealna zarówno na wyjątkową okazję, jak i na zwykły wieczór, kiedy masz ochotę na coś naprawdę aromatycznego i wyrazistego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
