::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Aromatyczne gamby prosto z grilla – klasyka śródziemnomorska
Grillowane gamby w maśle czosnkowo-pietruszkowym to danie, które zachwyca prostotą i intensywnością smaku. Duże, soczyste krewetki w połączeniu z aromatycznym masłem, świeżym czosnkiem i pietruszką tworzą kompozycję idealną na letni obiad, kolację przy winie lub efektowną przystawkę podczas spotkań z bliskimi.
Zachowanie głów i pancerzy podczas grillowania nie jest przypadkowe – to właśnie one nadają potrawie głębi smaku i naturalnej słodyczy owoców morza. Całość dopełnia subtelna kwasowość cytryny, która podkreśla świeżość dania i równoważy maślaną bazę.
Składniki
- 12 dużych gamb (lub krewetek tygrysich), oczyszczonych, z głowami i pancerzami
- 100 g miękkiego masła
- 4 ząbki czosnku, bardzo drobno posiekane
- 1 mały pęczek świeżej pietruszki, drobno posiekanej
- sok z połowy cytryny
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- odrobina oliwy z oliwek
- plastry cytryny do podania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
