Gołąbki ziemniaczane z serem i mielonym mięsem to pyszne i sycące danie. Oto przepis, dzięki któremu przygotujesz te pyszne roladki ziemniaczane:
Składniki:
Na roladkę ziemniaczaną:
4 duże ziemniaki, obrane i ugotowane
1/2 szklanki startego sera mozzarella
2 łyżki masła
1/4 szklanki mleka (opcjonalnie, dla uzyskania gładszej konsystencji)
Sól i pieprz do smaku
Nadzienie z mielonego mięsa:
300 g mielonej wołowiny lub kurczaka (można również użyć jagnięciny)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki papryki
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie, dla dodania smaku)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki wody lub bulionu (dla nawilżenia)
Świeże zioła (np. pietruszka lub kolendra), posiekane (opcjonalnie)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
