4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw galette do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30–35 minut, aż ciasto będzie równomiernie złociste, a wnętrze lekko sprężyste.
5. Serwowanie
Po upieczeniu pozostaw galette do lekkiego ostygnięcia. Dzięki temu smaki lepiej się połączą, a nadzienie nabierze idealnej konsystencji.
Wskazówki szefa kuchni
- Owocowa wariacja: dżem truskawkowy możesz zastąpić malinowym lub morelowym, uzyskując zupełnie inny charakter deseru.
- Liczi świeże czy z puszki? Świeże liczi mają intensywniejszy aromat, jednak wersja z puszki jest doskonała, gdy zależy Ci na czasie i wygodzie.
- Podanie: galette świetnie komponuje się z kieliszkiem szampana lub filiżanką lekkiej herbaty, co podkreśla jej świąteczny charakter.
Owocowa Galette des Rois z liczi i truskawkami to elegancki deser, który łączy tradycję z nowoczesną nutą. Idealna propozycja dla tych, którzy chcą zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, a jednocześnie prostym do przygotowania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
