::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Frytki z serem i włoskimi pulpecikami to klasyczne danie typu comfort food, które doskonale sprawdzi się zarówno jako sycąca przystawka do dzielenia się z bliskimi, jak i pełnowartościowe danie główne. Połączenie chrupiących, złocistych frytek z soczystymi pulpecikami w stylu włoskim, aromatycznym sosem marinara oraz warstwą ciągnącego się, roztopionego sera tworzy kompozycję, obok której trudno przejść obojętnie.
To danie łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Kontrast tekstur – chrupkości frytek i miękkości pulpecików – sprawia, że każdy kęs jest przyjemny i satysfakcjonujący. Całość, udekorowana świeżymi ziołami, zyskuje nie tylko na smaku, ale także na wyglądzie, dzięki czemu potrawa świetnie prezentuje się na stole.
Przepis jest elastyczny i można go łatwo dopasować do własnych preferencji. Sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi, rodzinnych kolacji lub wtedy, gdy mamy ochotę na coś wyrazistego i rozgrzewającego.
Frytki z serem i włoskimi pulpecikami – przepis
Liczba porcji: 4–6
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia/smażenia: 30 minut
Łączny czas: około 50 minut
Składniki
Włoskie pulpeciki:
- około 450 g mielonej wołowiny (lub mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki tartego parmezanu
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
- 1 łyżeczka suszonych ziół włoskich
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
Frytki z serem:
- około 450 g frytek mrożonych (lub domowych, według uznania)
- 1 szklanka sosu marinara
- 1 i 1/2 szklanki tartej mozzarelli
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
