Pieczenie i podanie
4. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do umiarkowanej temperatury. Wstaw formę z frittatą i piecz do momentu, aż wierzch stanie się złocisty, a środek dobrze ścięty. Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości masy, dlatego warto obserwować danie pod koniec.
Gotowa frittata powinna być sprężysta, aromatyczna i lekko rumiana na powierzchni.
5. Serwowanie
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw frittatę na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Ułatwi to krojenie i pozwoli smakom się ustabilizować.
Danie można podawać na ciepło lub na zimno. Doskonale smakuje samo, ale świetnie komponuje się także z prostą sałatką z zielonych liści lub jogurtowym sosem.
Frittata z cukinii i ziemniaków to uniwersalny przepis, który można łatwo modyfikować według własnych upodobań. Sprawdzi się zarówno jako szybki posiłek w tygodniu, jak i element rodzinnego menu w weekend.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
