Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu przekąsek.
2. Przygotowanie ciasta
Rozwiń ciasto francuskie na blacie lub macie silikonowej. Upewnij się, że jest równo rozłożone i nie ma pęknięć.
3. Nakładanie farszu
Równomiernie rozsmaruj sos pomidorowy na całej powierzchni ciasta, pozostawiając niewielki margines przy brzegu. Następnie posyp całość tartą mozzarellą i rozłóż plasterki pepperoni w równych odstępach. Jeśli lubisz bardziej ziołowy aromat, posyp całość suszonym oregano.
4. Zwijanie
Zwiń ciasto ciasno w rulon, zaczynając od jednego brzegu. Dzięki temu po pokrojeniu powstaną charakterystyczne spiralne przekąski.
5. Chłodzenie
Włóż rulon do lodówki na około 10 minut. Ten krok ułatwi krojenie i sprawi, że kawałki zachowają ładny kształt.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
