Wprowadzenie
Ciastka z ciasta francuskiego nadziewane jabłkami i kremem waniliowym to deser, który zachwyca prostotą wykonania i eleganckim efektem końcowym. Połączenie kruchej, złocistej warstwy ciasta, aksamitnej kremowej masy oraz delikatnie karmelizowanych jabłek z nutą cynamonu tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur.
To słodka propozycja idealna na wiele okazji – sprawdzi się zarówno jako efektowny deser po obiedzie, jak i słodka przekąska do popołudniowej kawy lub herbaty. Dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego przygotowanie tych ciastek nie wymaga zaawansowanych umiejętności cukierniczych, a rezultat bez problemu dorównuje domowym wypiekom z cukierni.
Czas przygotowania i pieczenia
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Czas całkowity: 50 minut
Składniki
Krem waniliowy
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 8 g cukru waniliowego
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka masła
Nadzienie jabłkowe
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w plasterki
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka masła
Do złożenia ciastek
- arkusze ciasta francuskiego (kupne lub domowe)
- 1 żółtko + 1 łyżeczka mleka (do posmarowania)
- płatki migdałów
- cukier puder do oprószenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
