O mój Boże, jakie to pyszne! Ten przepis przywiozłam prosto z Francji i od tamtej pory nie ma osoby, której by nie zachwycił. To właśnie jeden z tych wypieków, które są proste, domowe, a jednocześnie smakują tak, jakby pochodziły z małej francuskiej cukierni. Nic dziwnego, że nauczyłam wszystkich moich znajomych, jak je przygotowywać – każdy chce do nich wracać.
Bułeczki są delikatne, miękkie w środku, lekko kruche na zewnątrz i przyjemnie maślane. Idealnie sprawdzają się jako słodkie śniadanie, dodatek do kawy, deser po obiedzie lub przekąska na spotkanie z bliskimi. Co ważne, przepis jest prosty i nie wymaga skomplikowanych technik ani specjalistycznych składników.
Składniki
- 250 g twarogu
- 100 g miękkiego masła
- 2 żółtka
- 100 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce umieść twaróg, miękkie masło, żółtka oraz cukier. Całość dokładnie wymieszaj – możesz użyć łyżki, szpatułki lub miksera na niskich obrotach. Masa powinna stać się jednolita i kremowa.
Następnie stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dosypuj ją partiami, cały czas mieszając, aż uzyskasz miękkie, elastyczne i gładkie ciasto, które nie klei się do rąk.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
