Pełny przepis
Składniki
- chleb (najlepiej lekko czerstwy)
- szynka
- ser żółty lub inny dobrze topiący się ser
- jajka
- mleko lub śmietanka
- sól
- pieprz
- masło lub tłuszcz do natłuszczenia formy
Składniki te tworzą bazę przepisu i mogą być łatwo dopasowane do tego, co akurat znajduje się w kuchni. Dzięki temu flan z szynką i serem jest daniem niezwykle elastycznym i wdzięcznym w przygotowaniu.
Przygotowanie krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik i przygotuj naczynie do zapiekania, smarując je masłem lub innym tłuszczem.
- Chleb pokrój na kawałki i ułóż równomiernie na dnie formy.
- Szynkę oraz ser pokrój i rozłóż na chlebie, dbając o równomierne pokrycie.
- W misce roztrzep jajka z mlekiem lub śmietanką, dopraw solą i pieprzem.
- Zalej całość przygotowaną masą jajeczną, aby składniki dobrze się połączyły.
- Wstaw do piekarnika i piecz do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a środek się zetnie.
Podczas pieczenia aromat sera i szynki stopniowo wypełnia kuchnię, zapowiadając prostą, ale niezwykle satysfakcjonującą ucztę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
