Ten flan z szynką i serem ze złotą, apetyczną skórką to coś więcej niż zwykły posiłek. To prawdziwe kulinarne pocieszenie – danie, które łączy w sobie prostotę domowej kuchni z niezwykłym smakiem, jaki daje połączenie roztopionego sera, delikatnej szynki i chrupiącej, zapieczonej powierzchni. Każdy kęs przywołuje skojarzenia z ciepłem domu i zapachem potraw wychodzących prosto z piekarnika.
Z zewnątrz zachwyca złocistą skórką, a w środku kryje miękkie, kremowe wnętrze pełne sera i szynki. To danie idealnie pokazuje, jak z kilku prostych składników można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego – bez skomplikowanych technik i długiego przygotowania.
Flan ten doskonale sprawdzi się na każdy dzień tygodnia. Można podać go na sycące śniadanie, szybki obiad lub lekką kolację. To również świetny sposób na wykorzystanie pieczywa i składników, które często mamy już w lodówce.
Składniki
- 12 kromek chleba tostowego lub pszennego
- 12 plasterków sera (np. żółtego lub typu gouda)
- 6 plasterków szynki
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- Szczypta soli
- Dodatkowy ser do posypania wierzchu
Składniki można łatwo modyfikować w zależności od zawartości lodówki. Różne rodzaje sera lub szynki pozwolą uzyskać nieco inny smak, zachowując tę samą, przyjemną strukturę potrawy.
Przygotowanie krok po kroku
Na początku przygotuj naczynie do zapiekania. Delikatnie natłuść je masłem lub olejem, aby flan nie przywierał i łatwo się wyjmował po upieczeniu.
Na dnie naczynia ułóż pierwszą warstwę chleba, dopasowując kromki tak, aby dokładnie pokryły całą powierzchnię. Na chleb połóż plasterki sera, a następnie szynkę. Staraj się rozłożyć składniki równomiernie, aby każdy kawałek flanu miał podobną ilość nadzienia.
Powtórz układanie warstw – chleb, ser, szynka – aż do wykorzystania wszystkich składników. Ostatnią warstwą powinien być chleb.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
