::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Faszerowane ziemniaki z pieca z kawałkami steka to sycące, aromatyczne danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni domowej: chrupiące pieczone ziemniaki, soczyste mięso wołowe oraz kremowe i wyraziste dodatki. To idealna propozycja na treściwą kolację lub weekendowy obiad, kiedy masz ochotę na coś naprawdę konkretnego i pełnego smaku.
To danie świetnie sprawdzi się także jako posiłek dla całej rodziny lub efektowne danie podane gościom. Każdy element można łatwo dopasować do własnych preferencji, zachowując przy tym pierwotny charakter przepisu.
Składniki
- 4 duże ziemniaki (odmiana russet lub inne mączyste)
- 450 g steka (rostbef, ribeye lub polędwica), pokrojonego na kawałki wielkości kęsa
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka tartego sera cheddar
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki podsmażonych kawałków boczku
- 1/4 szklanki szczypiorku lub dymki, pokrojonej w plasterki
- 1/4 szklanki masła niesolonego
- 1/4 szklanki mleka (opcjonalnie, dla bardziej kremowej konsystencji ziemniaków)
Przygotowanie
Zanim rozpoczniesz gotowanie, rozgrzej piekarnik i przygotuj wszystkie składniki, aby proces przebiegał sprawnie i bez pośpiechu.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki dokładnie umyj i osusz, a następnie nakłuj je kilkukrotnie widelcem.
- Ułóż ziemniaki bezpośrednio na ruszcie piekarnika i piecz przez 50–60 minut, aż będą miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
