Faszerowanie i końcowe pieczenie
Gdy bakłażany są już miękkie, a farsz gotowy, czas połączyć wszystkie elementy w jedno, wyjątkowo apetyczne danie.
- Wyjmij upieczone bakłażany z piekarnika.
- Za pomocą łyżki delikatnie wydrąż niewielką ilość miąższu z każdej połówki, tworząc miejsce na farsz.
- Napełnij bakłażany przygotowanym farszem mięsnym, lekko go dociskając.
- Posyp każdą połówkę startym serem cheddar.
- Wstaw faszerowane bakłażany ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut, aż ser całkowicie się roztopi i lekko zrumieni.
Po wyjęciu z piekarnika posyp danie świeżo posiekaną pietruszką, która doda mu świeżości i koloru.
Podanie i wskazówki
Faszerowane bakłażany najlepiej smakują podane na gorąco, tuż po wyjęciu z piekarnika. Mogą stanowić samodzielne danie lub być podane z lekką sałatką, jogurtowym sosem albo świeżym pieczywem.
To danie doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań. Aromatyczne, sycące i pełne warzyw – z pewnością zachwyci wszystkich miłośników kuchni domowej. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
