Są dni, kiedy potrzebujemy czegoś naprawdę szybkiego, a jednocześnie domowego i sycącego.
Wprowadzenie
Jeśli marzysz o ciepłym, prostym obiedzie lub kolacji, która powstanie w zaledwie 10 minut, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Domowe tortille to doskonałe rozwiązanie na zabiegane wieczory, gdy nie masz czasu ani ochoty na skomplikowane gotowanie. Są uniwersalne, tanie w przygotowaniu i dają niemal nieograniczone możliwości podania.
Możesz serwować je z dodatkami wytrawnymi lub na słodko, jako bazę do wrapów, quesadilli albo po prostu podać je jeszcze ciepłe, prosto z patelni. Co najważniejsze – do ich przygotowania wystarczy kilka podstawowych składników, które zazwyczaj mamy w kuchni.
::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Składniki
- 250 ml mąki pszennej (uniwersalnej)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki wody (lub odrobinę więcej, w zależności od chłonności mąki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie – dla bardziej miękkich tortilli)
To naprawdę wszystko. Brak drożdży sprawia, że nie musisz czekać na wyrastanie ciasta, a cały proces jest błyskawiczny.
Dlaczego warto zrobić tortille samodzielnie?
Domowe tortille mają wiele zalet w porównaniu do gotowych produktów ze sklepu:
- masz pełną kontrolę nad składem,
- nie zawierają konserwantów ani polepszaczy,
- są świeże, miękkie i elastyczne,
- możesz dopasować ich grubość i wielkość do własnych potrzeb.
Dodatkowo ich przygotowanie może stać się szybkim, przyjemnym rytuałem, który bez problemu wpasujesz nawet w najbardziej napięty dzień.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
