REKLAMA

Domowy likier irlandzki typu Baileys – idealny prezent DIY

REKLAMA
REKLAMA

Instrukcja przygotowania krok po kroku

Połącz bazę

Do kielicha blendera wlej irlandzką whisky, dodaj słodzone mleko skondensowane oraz śmietanę kremówkę. Miksuj na średnich obrotach przez około 10–15 sekund, aż składniki połączą się w jednolitą, gładką bazę.

Dodaj aromaty i smaki

Do zmiksowanej bazy dodaj syrop czekoladowy, kawę instant lub proszek espresso, ekstrakt waniliowy oraz – jeśli używasz – ekstrakt migdałowy i kokosowy. Te dodatki odpowiadają za charakterystyczny, głęboki smak likieru.

Miksuj do idealnej gładkości

Zmiksuj całość na wysokich obrotach przez 30–45 sekund. Mieszanka powinna być całkowicie gładka, a granulki kawy w pełni rozpuszczone. Konsystencja powinna być kremowa i jednolita.

Spróbuj i dostosuj smak

To moment na personalizację. Jeśli chcesz intensywniejszy aromat alkoholu, dodaj odrobinę whisky. Dla większej słodyczy możesz dodać jeszcze trochę syropu czekoladowego, a dla mocniejszego kawowego akcentu – szczyptę espresso. Po każdej zmianie krótko zmiksuj całość, aby smaki się połączyły.

Butelkowanie i przechowywanie

Za pomocą lejka przelej gotowy likier do czystych, dekoracyjnych szklanych butelek lub słoików. Szczelnie zamknij i od razu umieść w lodówce.

Ważna uwaga: przed każdym użyciem dokładnie wstrząśnij butelką. Naturalne rozwarstwienie składników jest normalne.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!

REKLAMA
REKLAMA