Domowy chlebek czosnkowy to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Aromatyczny, chrupiący na zewnątrz i miękki w środku, doskonale sprawdza się jako dodatek do zup, makaronów, sałatek, ale także jako samodzielna przekąska. Przygotowany w domu smakuje znacznie lepiej niż gotowe wersje ze sklepu, a do tego masz pełną kontrolę nad jakością składników.
Ten przepis opiera się na prostych, naturalnych produktach i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Dzięki połączeniu oliwy z oliwek, masła, świeżych ziół i czosnku powstaje intensywnie pachnąca pasta, która wnika w strukturę pieczywa i nadaje mu wyjątkowy smak.
Składniki (8 porcji)
- 4 duże ząbki czosnku
- 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki
- 2 łyżki świeżego oregano
- 2 łyżeczki soli
- Czarny pieprz do smaku
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła niesolonego, w temperaturze pokojowej
- 1 bagietka lub chleb typu ciabatta
Najlepszy efekt uzyskasz, używając świeżych ziół i dobrej jakości oliwy z oliwek. To one w dużej mierze odpowiadają za aromat i głębię smaku chlebka.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
