::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Przepis na domowy chlebek czosnkowy z serem
Ten domowy chlebek czosnkowo-serowy to idealne połączenie miękkiego, puszystego pieczywa, aromatycznego masła czosnkowego i rozpływającej się mozzarelli. Złocista skórka, delikatne wnętrze oraz możliwość łatwego odrywania kawałków sprawiają, że efekt końcowy przypomina wypiek rodem z dobrej restauracji. To danie, które doskonale sprawdzi się jako przystawka, dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska, idealna do dzielenia się z rodziną i gośćmi.
Chlebek ten łączy w sobie prostotę wykonania z wyjątkowo bogatym smakiem. Czosnek nadaje mu wyrazisty aromat, ser odpowiada za kremową konsystencję, a miękkie ciasto sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. To przepis, który szybko może stać się domowym klasykiem i ulubionym elementem wspólnych posiłków.
Składniki
Na ciasto
- 125 g mąki pszennej (około 1 szklanki)
- 5 g suchych drożdży aktywnych (1 łyżeczka)
- 12 g cukru (1 łyżka)
- 3 g soli (1/2 łyżeczki)
- 15 ml oleju roślinnego (1 łyżka)
- 110 ml letniego mleka (1/2 szklanki)
Masło czosnkowe
- 30 g miękkiego masła
- 10 g świeżego czosnku, drobno posiekanego
- 2 g soli (1/4 łyżeczki)
- 1 g mielonego czarnego pieprzu (1/4 łyżeczki)
Dodatki
- 100 g tartej mozzarelli
- 1–2 zielone papryczki chili, drobno posiekane
- świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
