Domowe mrożone batony Snickers to deser, który zachwyca smakiem klasycznego batonika, a jednocześnie oferuje lżejszą, bardziej naturalną alternatywę. W tej wersji zamiast sztucznych dodatków wykorzystuje się proste składniki, takie jak mleko kokosowe, masło orzechowe, miód lub syrop klonowy oraz gorzką czekoladę. Efektem są kremowe, warstwowe batoniki z nutą waniliowych lodów, aksamitnego karmelu orzechowego, chrupiących orzeszków ziemnych i delikatnej czekoladowej polewy.
Ten deser doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska na gorące dni, domowy zamiennik sklepowych słodyczy lub efektowny poczęstunek dla gości. Choć przygotowanie wymaga kilku etapów i cierpliwości związanej z mrożeniem, sam proces jest prosty i nie wymaga specjalistycznego sprzętu.
Składniki
Baza lodowa
- 200 ml pełnotłustego mleka kokosowego z puszki
- 60 g naturalnego masła orzechowego
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
Karmel z masłem orzechowym
- 125 g naturalnego masła orzechowego
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- ⅛ łyżeczki soli
- 3 łyżki pełnotłustego mleka kokosowego
- 50 g prażonych orzeszków ziemnych, grubo posiekanych
Polewa czekoladowa
- 170–255 g gorzkiej lub półsłodkiej czekolady, posiekanej
- 1–2 łyżeczki oleju kokosowego
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
