Czym jest dieta sokowa Breussa?
Dieta sokowa Breussa to 42-dniowy program żywieniowy opracowany przez Rudolfa Breussa, austriackiego propagatora medycyny alternatywnej. Jej podstawą jest długotrwały post, podczas którego spożywa się wyłącznie specjalnie przygotowany sok warzywny, głównie z buraków, marchwi, selera korzeniowego i niewielkiej ilości ziemniaka, a także herbaty ziołowe i wodę.
Zwolennicy tej metody twierdzą, że dieta ta ma zdolność „zagładzania” komórek nowotworowych oraz intensywnego oczyszczania organizmu. Z tego powodu bywa promowana jako naturalna metoda walki z chorobami nowotworowymi. Współczesna nauka i medycyna podchodzą jednak do tych twierdzeń z dużą ostrożnością.
Deklarowane korzyści a rzeczywiste właściwości składników
Choć Rudolf Breuss twierdził, że jego metoda pomogła tysiącom osób, dzisiejsze podejście naukowe skupia się na ocenie wartości odżywczej poszczególnych składników, a nie na ich rzekomych właściwościach leczniczych.
| Składnik | Deklarowane działanie przez zwolenników | Co mówi nauka |
|---|---|---|
| Burak | Oczyszcza krew, „zagładza” guzy | Jest bogaty w betalainy o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Wspiera funkcjonowanie wątroby i krążenie, ale nie leczy nowotworów. |
| Marchew | Wzmacnia odporność przeciwko nowotworom | Zawiera beta-karoten (witamina A), który wspiera wzrok i odporność. Brak dowodów na leczenie raka; wysokie dawki mogą być szkodliwe dla palaczy. |
| Seler korzeniowy | Zmniejsza stany zapalne | Zawiera przeciwutleniacze, m.in. apigeninę. Jest zdrowym składnikiem diety, ale nie stanowi terapii chorób. |
| Ziemniak | Dostarcza minimalnej energii podczas postu | Źródło potasu i witaminy C, jednak ilość w soku ma znikomy wpływ kaloryczny. |
Jak widać, każdy z tych składników może być elementem zdrowej diety, jednak żaden z nich – ani osobno, ani w połączeniu – nie posiada potwierdzonych właściwości leczniczych w kontekście nowotworów.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
