Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Rozgrzanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Lekko natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach około 23 × 33 cm, aby zapobiec przywieraniu.
Krok 2: Doprawienie kurczaka
Osusz filety papierowym ręcznikiem. Dopraw je z obu stron solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, papryką i tymiankiem. Dzięki temu mięso nabierze głębokiego smaku już na tym etapie.
Krok 3: Przygotowanie sosu
W misce dokładnie wymieszaj śmietankę kremówkę, kwaśną śmietanę, starty cheddar, cebulę w proszku oraz szczyptę soli. Jeśli używasz pieczarek, papryki lub serka śmietankowego, dodaj je teraz i delikatnie połącz z sosem.
Krok 4: Składanie dania
Ułóż doprawionego kurczaka w naczyniu do zapiekania. Zalej go przygotowanym sosem tak, aby mięso było całkowicie przykryte. Następnie równomiernie posyp wierzch bułką tartą panko i parmezanem. Polej całość roztopionym masłem.
Krok 5: Pieczenie
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż kurczak będzie w pełni upieczony, a panierka złocista. Dla maksymalnej chrupkości możesz na końcu włączyć funkcję grillowania na 2–3 minuty, uważając, aby wierzch się nie przypalił.
Krok 6: Podanie
Po wyjęciu z piekarnika odstaw danie na około 5 minut. Posyp świeżą pietruszką, pokrój na porcje i podawaj z obfitą ilością kremowego sosu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
