Składanie i pieczenie ciasta
Do przygotowanej formy wlej połowę masy ciasta i wyrównaj powierzchnię. Następnie równomiernie rozłóż wystudzony krem, uważając, aby nie dotykał bezpośrednio brzegów formy.
Na krem wyłóż pozostałą część ciasta i delikatnie rozprowadź ją szpatułką. Na wierzchu ułóż cienkie plasterki jabłka, lekko dociskając je do powierzchni.
Posmarowanie wierzchu
W małej miseczce wymieszaj żółtko z mlekiem. Przy pomocy pędzelka delikatnie posmaruj plasterki jabłka – dzięki temu po upieczeniu będą apetycznie błyszczące.
Pieczenie
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45–50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy (z wyjątkiem warstwy kremu).
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem możesz oprószyć je cukrem pudrem.
Wskazówki końcowe
Ciasto najlepiej smakuje po lekkim schłodzeniu, gdy krem idealnie się zetnie, a smaki dobrze się połączą. Jest delikatne, wilgotne i aromatyczne, dzięki czemu długo zachowuje świeżość.
To uniwersalny deser, który z powodzeniem możesz przygotować na różne okazje – zawsze robi wrażenie zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
