Wskazówki i wariacje
Więcej aromatu: Jeśli lubisz intensywniejszy smak, możesz dodać do sosu odrobinę musztardy lub kilka listków szałwii.
Kontrola soczystości: Termometr kuchenny znacznie ułatwia uzyskanie idealnego stopnia wypieczenia. Polędwica nie powinna być pieczona zbyt długo, aby nie straciła delikatności.
Wersja bez alkoholu: Białe wino można pominąć i zastąpić je dodatkową ilością bulionu, zachowując nadal aromatyczny charakter sosu.
Delikatna pieczona polędwica wieprzowa z masłem czosnkowym to danie proste, eleganckie i niezawodne. Idealnie sprawdzi się wtedy, gdy chcesz przygotować coś wyjątkowego bez skomplikowanych technik kulinarnych.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
