Czekoladowa plecionka z ciasta francuskiego to deser, który udowadnia, że zaledwie kilka prostych składników wystarczy, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Jest szybka w przygotowaniu, efektowna wizualnie i zachwyca połączeniem chrupiącego, maślanego ciasta z rozpływającym się w środku czekoladowym nadzieniem. To idealna propozycja na popołudniową kawę, słodką przekąskę lub nieskomplikowany deser, który zawsze się udaje.
Ten wypiek, znany również pod francuską nazwą La Tresse au Chocolat, polega na zapleceniu ciasta francuskiego wokół tabliczki czekolady. Po upieczeniu powstaje złocista, listkująca się skorupka z intensywnie czekoladowym sercem. Całość dopełniają posiekane orzechy laskowe, które dodają chrupkości i głębi smaku.
Czas i poziom trudności
- Czas przygotowania: około 5 minut
- Czas pieczenia: około 20 minut
- Poziom trudności: niski
- Porcje: 4 osoby
Czym jest plecionka z ciasta francuskiego z czekoladą?
Plecionka z ciasta francuskiego z czekoladą to klasyczny francuski wypiek, który łączy delikatne, warstwowe ciasto francuskie z intensywną, gorzką czekoladą. Ciasto francuskie w takiej formie zyskało popularność już na początku XIX wieku i do dziś pozostaje symbolem prostych, a zarazem eleganckich deserów.
W tradycyjnych recepturach często przygotowywano ciasto francuskie od podstaw, jednak współcześnie gotowe ciasto wysokiej jakości pozwala znacznie skrócić czas przygotowania bez utraty smaku. Dzięki temu deser ten stał się dostępny nawet dla osób bez dużego doświadczenia cukierniczego. W smaku i strukturze przypomina czekoladowego croissanta, dlatego niemal zawsze spotyka się z entuzjastycznym przyjęciem.
Składniki
- 1 rolka ciasta francuskiego
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 1 jajko, roztrzepane
- posiekane orzechy laskowe
To wszystko, czego potrzebujesz – zaledwie cztery składniki wystarczą, aby stworzyć deser, który wygląda i smakuje jak z dobrej cukierni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
