Cukinia faszerowana szynką i serem provolone to smaczne i wszechstronne danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. Jest prosta w przygotowaniu, a efekt końcowy to eksplozja smaków, która zachwyci każdego. W tym przewodniku poznamy historię faszerowanej cukinii, niezbędne składniki, szczegółowy proces przygotowania i kilka wariantów, które pozwolą ją spersonalizować.
1. Historia faszerowanej cukinii
1.1. Geneza
Faszerowana cukinia to tradycyjne danie śródziemnomorskie, którego korzenie sięgają różnych kultur kulinarnych. We Włoszech cukinia jest często wykorzystywana jako baza do różnych nadzień, dzięki swojej delikatnej konsystencji i delikatnemu smakowi. Faszerowana cukinia stała się popularnym daniem w wielu regionach, szczególnie w sezonie letnim, kiedy cukinia jest świeża i dostępna w dużych ilościach.
1.2. Tradycja kulinarna
We Włoszech faszerowaną cukinię przygotowuje się na wiele sposobów, w zależności od regionu i tradycji rodzinnych. Często używa się świeżych, sezonowych składników, co czyni to danie niezwykle wszechstronnym. Faszerowaną cukinię można przygotować z różnymi dodatkami, takimi jak mięso mielone, ser, warzywa, a w tym przypadku szynka i provolone, które nadają potrawie bogaty, aromatyczny smak.
2. Składniki na cukinię faszerowaną szynką i provolą
Aby przygotować faszerowaną cukinię dla około 4 osób, potrzebne będą następujące składniki:
2.1. Składniki niezbędne
- 4 średnie cukinie
- 150 g gotowanej szynki (lub surowej, w zależności od preferencji)
- 150 g provola (lub mozzarella)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 50 g bułki tartej
- Sól i pieprz (do smaku)
- Świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)
2.2. Niezbędne przybory
- Nóż
- Łyżka
- Patelnia
- Blacha do pieczenia
- Papier pergaminowy
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
