Faszerowanie i zapiekanie
- Upieczone bakłażany wyjmij z piekarnika. Za pomocą łyżki delikatnie wydrąż część miąższu, tworząc miejsce na farsz. Nie usuwaj zbyt dużo – bakłażan powinien zachować swoją strukturę.
- Każdą połówkę obficie wypełnij przygotowanym farszem mięsnym, lekko go dociskając.
- Posyp wierzch startym serem cheddar, który podczas zapiekania pięknie się roztopi i stworzy apetyczną, złocistą warstwę.
- Wstaw faszerowane bakłażany ponownie do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż ser całkowicie się rozpuści i zacznie delikatnie bulgotać.
- Po wyjęciu z piekarnika posyp danie drobno posiekaną świeżą pietruszką, która doda koloru i świeżego aromatu.
Podanie i wskazówki
Faszerowane bakłażany najlepiej smakują podawane na gorąco, tuż po wyjęciu z piekarnika. Można je serwować jako samodzielne danie lub w towarzystwie lekkiej sałatki.
To sycąca, aromatyczna potrawa, która łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaków. Idealna propozycja dla osób, które chcą zjeść coś naprawdę pysznego, a jednocześnie domowego i pełnowartościowego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
