Smażenie i podanie
Na patelni rozgrzej odpowiednią ilość oleju, tak aby panierowane cukinie mogły swobodnie się smażyć. Smaż cordon bleu na średnim ogniu z obu stron, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca, a ser w środku zacznie się apetycznie topić.
Po usmażeniu przełóż gotowe porcje na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Dzięki temu danie będzie lżejsze i bardziej delikatne w smaku.
Cordon bleu z cukinii najlepiej podawać na ciepło, od razu po przygotowaniu. Doskonale smakuje samodzielnie lub w towarzystwie lekkiej sałatki, jogurtowego sosu czy prostych dodatków warzywnych. To danie, które łączy chrupkość, kremowe wnętrze i świeżość warzyw w jednej, apetycznej całości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
