Czasem naprawdę niewiele potrzeba, aby stworzyć coś pysznego. Jeśli masz w kuchni słoik płatków owsianych, kilka marchewek i jabłek, możesz upiec wyjątkowe ciasto, które zachwyci smakiem i prostotą. To wilgotne, aromatyczne ciasto owsiano-marchewkowo-jabłkowe jest naturalnie słodkie, sycące i pełne wartości odżywczych, a przy tym niezwykle łatwe w przygotowaniu.
To doskonały przykład na to, że domowe wypieki nie muszą być ani skomplikowane, ani pełne cukru, masła czy białej mąki. Przepis opiera się na prostych składnikach, które wiele osób ma zawsze pod ręką. Efekt końcowy to ciasto lekkie, wilgotne i delikatne, idealne zarówno na śniadanie, jak i na zdrowy deser lub popołudniową przekąskę.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Bez mąki i glutenu – zamiast tradycyjnej mąki wykorzystujesz płatki owsiane, które po zmieleniu tworzą naturalną mąkę owsianą.
- Bez cukru rafinowanego – słodycz pochodzi wyłącznie z jabłek, marchewki i niewielkiej ilości miodu lub syropu.
- Bez masła – jogurt naturalny nadaje wilgotność, lekkość i delikatną strukturę.
- Odżywcze i sycące – bogate w błonnik, witaminy i naturalne składniki odżywcze.
- Uniwersalne – świetne na poranek, do lunchboxa, na deser lub do kawy.
Składniki (porcja dla 6–8 osób)
Składniki suche:
- 1 szklanka (około 130 g) płatków owsianych, zmielonych na mąkę owsianą
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, dla aromatu)
Składniki mokre:
- 2 duże jajka
- 1 szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego
- 2 łyżki (około 50 g) miodu lub syropu
- 2 średnie marchewki (około 300 g), drobno starte
- 2 jabłka (około 320 g), drobno starte
Dodatkowo:
- Garść posiekanych orzechów włoskich do dekoracji (opcjonalnie)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
