Krok 4: Przygotowanie polewy czekoladowej
W osobnym rondelku podgrzej śmietankę – powinna być gorąca, ale nie doprowadzona do wrzenia. Dodaj do niej drobno posiekaną mleczną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i powstanie jednolita, gładka polewa.
Krok 5: Wykończenie ciasta
Wylej czekoladową polewę na wierzch ciasta, delikatnie rozprowadzając ją szpatułką. Masa powinna równomiernie przykryć całą powierzchnię, tworząc lśniące wykończenie.
Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby warstwy dobrze stężały i nabrały odpowiedniej struktury. Im dłużej chłodzi się w lodówce, tym lepiej smakuje, ponieważ herbatniki miękną i całość pięknie się łączy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
