Ciasto z batonami czekoladowymi to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników słodkości, którzy cenią sobie intensywny smak czekolady i prostotę wykonania. To deser, który świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkanie, jak i na zwykłe popołudnie przy kawie. Dzięki wykorzystaniu popularnych batonów czekoladowych każde ciasto może mieć nieco inny charakter, w zależności od wybranego dodatku.
Połączenie puszystego ciasta z kawałkami ulubionych słodyczy sprawia, że deser jest wilgotny, aromatyczny i niezwykle apetyczny. Co ważne, przepis jest uniwersalny i nie wymaga specjalistycznych umiejętności cukierniczych, dlatego poradzą sobie z nim również osoby początkujące.
Dlaczego warto upiec ciasto z batonami?
To ciasto wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także elastycznością przepisu. Możesz wykorzystać różne rodzaje batonów czekoladowych, łącząc je lub wybierając jeden ulubiony. Dzięki temu za każdym razem uzyskasz nieco inny efekt smakowy, bez konieczności zmiany podstawowej receptury.
Dodatkowo jest to świetny sposób na wykorzystanie słodyczy, które zalegają w szafce, a także na przygotowanie deseru, który z pewnością zachwyci dzieci i dorosłych.
Składniki potrzebne do przygotowania ciasta
- 200 g batonów czekoladowych według własnego wyboru (np. z karmelem, kokosem lub herbatnikiem)
- 125 g miękkiego masła
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przed rozpoczęciem pieczenia warto upewnić się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową. Dzięki temu masa będzie jednolita, a ciasto lepiej wyrośnie.
Przygotowanie krok po kroku
Poniższe etapy zostały opisane w sposób szczegółowy, aby ułatwić przygotowanie ciasta i pomóc uniknąć najczęstszych błędów.
- Przygotowanie batonówBatony czekoladowe pokrój na mniejsze kawałki. Nie muszą być idealnie równe – różnorodność wielkości sprawi, że w gotowym cieście pojawią się zarówno delikatnie roztopione fragmenty, jak i wyraźne kawałki słodyczy.
- Ucieranie masła z cukremMiękkie masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Ten etap jest bardzo ważny, ponieważ napowietrzenie masła wpływa na lekkość ciasta.
- Dodawanie jajekDo masy maślanej dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując. Dzięki temu masa zachowa jednolitą konsystencję i nie zwarzy się.
- Łączenie składników suchychW osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie stopniowo dodawaj je do masy, na przemian z mlekiem.
- Dodanie wanilii i batonówNa końcu dodaj ekstrakt waniliowy oraz pokrojone batony. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką, aby równomiernie rozprowadzić dodatki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
