Przygotowanie
- Przygotowanie biszkoptów: Pokrój biszkopty na kawałki, jeśli to konieczne, tak aby zmieściły się w foremce.
- Przygotowanie Krem: W misce wymieszaj mascarpone, cukier granulowany i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj bitą śmietanę i stabilizator do bitej śmietany. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
- Przygotowanie spodu kawowego: Szybko zanurz biszkopty w kawie, uważając, aby ich za bardzo nie zmięknąć. Ułóż je w okrągłej formie do ciasta, przykrywając dno warstwą namoczonych biszkoptów.
- Złożenie ciasta: Rozsmaruj warstwę kremu na spodzie biszkoptów i wyrównaj. Następnie dodaj kolejną warstwę biszkoptów namoczonych w kawie i kontynuuj naprzemienne układanie warstw biszkoptów i kremu, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane.
- Lodowanie: Schłodź ciasto tiramisu w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby stwardniało, a smaki dobrze się połączyły.
Wskazówki dotyczące idealnego ciasta tiramisu
- Przygotowanie z wyprzedzeniem: Ciasto tiramisu jest jeszcze lepsze, jeśli zostanie przygotowane dzień wcześniej, aby smaki mogły się lepiej rozwinąć przez noc.
- Warianty: Przed podaniem powierzchnię ciasta można lekko posypać gorzkim kakao, aby nadać mu dodatkowego smaku.
- Dekoracja: Aby nadać mu bardziej elegancki charakter, można udekorować ciasto wiórkami gorzkiej czekolady lub świeżymi owocami, takimi jak truskawki.
Wnioski
Ciasto tiramisu to wszechstronny deser, prosty w przygotowaniu i nie do odparcia. Dzięki swojej kremowości i niepowtarzalnemu kawowemu smakowi z pewnością zachwyci wszystkich gości. Wypróbuj je na swoim kolejnym spotkaniu towarzyskim lub jako wyjątkowy deser na rodzinny obiad. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
