Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C i natłuść formę o średnicy 25 cm (10 cali) tortownicy.
- Przygotowanie mokrej mieszanki: W dużej misce ubij roztopione masło i serek śmietankowy na gładką masę. Dodaj cukier i ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji.
- Dodaj jajka: Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Dodaj esencję waniliową i wymieszaj.
- Przygotowanie suchych składników: W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Połącz składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z mlekiem. Zacznij i zakończ dodawaniem suchych składników. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj ostatnie składniki: Dodaj posiekanego ananasa i wiórki kokosowe, dobrze mieszając, aby równomiernie rozprowadzić je w cieście.
- Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 60–70 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
- Pieczenie: Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wyjmij je z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Informacje żywieniowe
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas pieczenia: 60-70 minut
- Całkowity czas pieczenia: 1 godzina 15 minut
li> - Porcje: 12 porcji
li> - Kalorie w porcji: 310 kcal
Wskazówki dotyczące idealnego ciasta
- Sprawdzanie stopnia upieczenia: Sprawdź stopień upieczenia wykałaczką. Jeśli wykałaczka jest sucha, ciasto jest upieczone. Jeśli nie jest całkowicie sucha, piecz przez kolejne 5 minut.
- Warianty: Możesz posypać wierzch wiórkami kokosowymi przed pieczeniem, aby uzyskać dodatkowy kokosowy akcent.
- Przechowywanie: Ciasto przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce na dłużej.
Wnioski
To ciasto z ananasem i kokosem to deser, który łączy w sobie świeżość i kremowość, a jego smak podbije każde podniebienie. Łatwe w przygotowaniu i idealne na każdą okazję, ciasto z pewnością stanie się nieodłącznym elementem Twoich deserów. Spróbuj go i zachwyć się jego nieodpartym smakiem!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
