Instrukcja przygotowania krok po kroku
Przygotowanie owsa
Wsyp 120 gramów płatków owsianych do dużej miski i zalej je 250 ml gorącego mleka. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 10 minut. W tym czasie płatki wchłoną mleko, zmiękną i staną się idealną bazą do dalszego przygotowania ciasta.
Ten etap jest bardzo ważny – dobrze namoczony owies sprawia, że ciasto po upieczeniu jest wilgotne i delikatne, a nie suche czy ziarniste.
Przygotowanie masy bananowej
W osobnej misce rozgnieć dojrzałe banany na gładką masę. Im bardziej dojrzałe banany, tym naturalnie słodsze i bardziej aromatyczne będzie ciasto. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Łączenie składników
Do namoczonych płatków owsianych dodaj masę bananowo-jajeczną, kakao oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą, dość gęstą masę.
Na tym etapie dodaj posiekane orzechy oraz drobno pokrojoną gorzką czekoladę. Delikatnie wmieszaj dodatki, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
