Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie masy
Do dużej miski włóż jogurt grecki, dodaj cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy. Całość energicznie ubij trzepaczką lub mikserem na średnich obrotach, aż masa stanie się gładka i jednolita. Na tym etapie ważne jest dokładne połączenie składników, aby cukier dobrze się rozpuścił.
Krok 2: Dodanie skrobi
Skrobię kukurydzianą przesiej bezpośrednio do miski z masą jogurtową. Dzięki przesiewaniu unikniesz grudek i uzyskasz bardziej aksamitną konsystencję. Kontynuuj mieszanie, aż skrobia całkowicie połączy się z masą.
Krok 3: Czekoladowe wykończenie
Na końcu dodaj krople czekoladowe i delikatnie wymieszaj łyżką lub silikonową szpatułką, tak aby równomiernie rozłożyły się w całym cieście. To one nadadzą deserowi wyrazisty smak i przyjemną strukturę po upieczeniu.
Krok 4: Przygotowanie do pieczenia
Gotową masę przelej do formy keksowej o długości około 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub lekko natłuszczonej. Wyrównaj powierzchnię szpatułką, aby ciasto piekło się równomiernie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
