Ciasto jogurtowo-czekoladowe bez mąki – wyjątkowo wilgotne
Data publikacji: 17 lipca 2025
Wprowadzenie
Ciasto jogurtowo-czekoladowe bez dodatku mąki to doskonała propozycja dla osób poszukujących deseru prostego w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle delikatnego i wilgotnego. Dzięki wykorzystaniu jogurtu greckiego wypiek zyskuje aksamitną konsystencję i subtelną kremowość, która idealnie komponuje się z intensywnym smakiem czekolady.
Brak tradycyjnej mąki sprawia, że ciasto jest lżejsze, a jego struktura bardziej zwarta i miękka. To świetna alternatywa dla klasycznych wypieków, szczególnie wtedy, gdy zależy nam na deserze o prostym składzie, który zawsze się udaje i nie wymaga skomplikowanych technik cukierniczych.
Składniki
- 520 g jogurtu greckiego (około 1 i 3/4 szklanki)
- 160 g cukru (około 3/4 szklanki)
- 3 jajka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 60 g skrobi kukurydzianej (około 1/2 szklanki)
- 160 g kropli czekoladowych (około 1 szklanki)
- Cukier puder do dekoracji
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, co ułatwi ich łączenie i pozwoli uzyskać jednolitą, gładką masę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
