Pieczenie
Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20–25 minut, aż ciasto stanie się złociste, wyraźnie napuszone i chrupiące. W trakcie pieczenia jabłka zmiękną, a ich sok połączy się z cukrem i cynamonem, tworząc aromatyczne wnętrze.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw deser do lekkiego przestudzenia. Przed podaniem możesz oprószyć go cukrem pudrem, co doda mu elegancji i subtelnej słodyczy.
Sposoby podania i przechowywanie
Ciasto francuskie z jabłkiem i cynamonem najlepiej smakuje na ciepło. Świetnie komponuje się z kulką lodów waniliowych lub porcją bitej śmietany, które podkreślają smak jabłek i łagodzą cynamonową nutę.
Jeśli deser nie zostanie zjedzony od razu, można przechowywać go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Możliwe jest również zamrożenie porcji – przed podaniem wystarczy je krótko podgrzać w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Warianty przepisu
- Z dodatkiem orzechów: posiekane orzechy włoskie lub migdały dodadzą przyjemnej chrupkości i wzbogacą smak.
- Wersja mniej słodka: cukier można pominąć lub zastąpić miodem bądź syropem klonowym.
- Z kremem: cienka warstwa kremu budyniowego na cieście przed ułożeniem jabłek sprawi, że deser będzie bardziej kremowy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
