Pieczenie ciasta cytrynowego
4. Przygotowanie formy
Formę do pieczenia (najlepiej keksówkę lub okrągłą tortownicę) wysmaruj olejem i oprósz mąką albo wyłóż papierem do pieczenia. Wlej przygotowaną masę i delikatnie wyrównaj powierzchnię.
5. Pieczenie
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra–dół). Wstaw ciasto na środkową półkę i piecz przez około 40 minut. Pod koniec pieczenia możesz sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli po wyjęciu jest suchy, deser można wyciągnąć z piekarnika.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na kilka minut, a następnie wyjmij je i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki i możliwe modyfikacje
To ciasto cytrynowe jest bardzo uniwersalne i łatwo je dopasować do własnych upodobań:
- możesz posypać je cukrem pudrem lub polać prostym lukrem cytrynowym,
- świetnie smakuje także z dodatkiem jogurtu naturalnego zamiast części mleka,
- jeśli lubisz bardziej intensywny smak, dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego lub więcej skórki cytrynowej.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
