::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Ciasto brzoskwiniowe bez wyrabiania to doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie prostotę przygotowania, a jednocześnie chcą uzyskać efektowny i bardzo smaczny deser. Dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta filo oraz kremowej masy jogurtowej, przepis ten nie wymaga długiego przygotowania ani skomplikowanych technik cukierniczych. Rezultat zachwyca delikatną strukturą, aromatem wanilii i cytryny oraz soczystymi kawałkami brzoskwiń.
Ten deser sprawdzi się zarówno jako słodki dodatek do popołudniowej kawy, jak i jako elegancki wypiek na spotkanie rodzinne czy przyjęcie. Brak konieczności wyrabiania ciasta czyni go idealnym wyborem także dla osób początkujących w kuchni.
Składniki
Na ciasto
- 400 g ciasta filo
- 150 g masła
- 1 brzoskwinia
Na krem
- 5 jajek
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 500 g jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
Do dekoracji
- cukier puder według uznania
Przygotowanie
Przed rozpoczęciem warto przygotować formę do pieczenia oraz rozgrzać piekarnik. Masło należy wcześniej rozpuścić i lekko przestudzić, aby łatwo rozprowadzało się po delikatnych płatach ciasta filo.
- Rozłóż jeden arkusz ciasta filo i dokładnie posmaruj go roztopionym masłem. Następnie przykryj go kolejnym arkuszem ciasta filo, dbając o to, aby płaty dobrze do siebie przylegały.
- Złóż ciasto w harmonijkę lub w sposób podobny do tego pokazanego na filmie instruktażowym, a następnie ułóż je w przygotowanej formie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
