5. Pieczenie
Gotowe ciasto przelej do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40–45 minut. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto pod koniec sprawdzić wypiek patyczkiem – jeśli po wbiciu w środek wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i pozostaw ciasto na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Następnie delikatnie wyjmij je z formy i przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto bananowo-czekoladowe doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Wielu osobom najbardziej odpowiada jego smak następnego dnia, gdy aromaty bananów i czekolady lepiej się przenikną.
- Podawaj je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub posypane dodatkowymi kawałkami czekolady.
- Świetnie sprawdzi się także samo, jako wilgotne ciasto do kawy lub herbaty.
- Aby zachować świeżość, owiń ciasto folią spożywczą lub przechowuj w szczelnym pojemniku.
- W temperaturze pokojowej zachowa dobrą jakość przez 3–4 dni, a w lodówce nawet do 7 dni.
Warianty przepisu
Ten przepis łatwo dostosować do własnych upodobań, zmieniając dodatki lub drobne elementy składu.
Z innym rodzajem czekolady
Jeśli wolisz słodsze wypieki, zamiast gorzkiej czekolady użyj mlecznej lub białej. Nada to ciastu łagodniejszy, bardziej deserowy charakter.
Z dodatkiem orzechów
Posiekane orzechy włoskie, laskowe lub migdały dodadzą wypiekowi chrupkości i ciekawej struktury, dobrze kontrastującej z miękkim wnętrzem.
Z przyprawami
Szczypta cynamonu lub przyprawy korzennej może nadać ciastu bardziej rozgrzewający, lekko świąteczny aromat, szczególnie w chłodniejsze dni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
