Ciastka bez pieczenia to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika ani spędzać długiego czasu w kuchni. Są szybkie, proste w przygotowaniu i niezwykle kuszące w smaku. Połączenie czekolady, kakao i chrupiącego ryżu preparowanego daje deser, który zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych.
To doskonały wybór na nagłą wizytę gości, słodki dodatek do kawy lub herbaty, a także jako domowy deser przygotowany wspólnie z dziećmi. Brak pieczenia sprawia, że przepis jest niemal bezbłędny, a efekt końcowy zawsze się udaje.
Składniki
- 160 ml mleka (około 2/3 szklanki)
- 400 g cukru (około 2 szklanki)
- 115 g masła (8 łyżek)
- 115 g gorzkiej czekolady
- 40 g ryżu preparowanego
- 30 g kakao w proszku (około 1/4 szklanki)
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie masy czekoladowej
Do średniej wielkości rondla wlej mleko, dodaj cukier oraz masło. Podgrzewaj całość na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż składniki całkowicie się połączą. Masło powinno się rozpuścić, a cukier dobrze rozprowadzić w płynie, tworząc jednolitą, gładką masę.
Nie doprowadzaj do intensywnego wrzenia – wystarczy, aby masa była gorąca i dobrze wymieszana. Dzięki temu zachowa odpowiednią konsystencję i smak.
2. Dodanie czekolady
Zdejmij rondel z ognia i dodaj do gorącej masy połamaną gorzką czekoladę. Mieszaj szpatułką lub łyżką, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy z pozostałymi składnikami. Powstanie gładka, błyszcząca masa czekoladowa o intensywnym aromacie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
