1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1/2 orzecha pekan do dekoracji każdego ciasteczka
Jak zrobić ciasteczka maślane z orzechami pekan
Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym i rozgrzej piekarnik do 175°C.
Następnie, używając miksera elektrycznego, ubij brązowy cukier, cukier granulowany i masło, aż Mieszanka jest lekka i puszysta.
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i ubijaj przez kolejne dwie minuty. Natychmiast wmieszaj sól, proszek do pieczenia i mąkę.
Gdy ciasto będzie gotowe, ułóż kulki na przygotowanych blachach za pomocą średniej wielkości foremki do ciastek i nałóż na każdą połówkę orzecha pekan.
Po 10–15 minutach w piekarniku ciasteczka nabiorą złocistobrązowego koloru. Na koniec pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Nie pomijaj tych ciasteczek, jeśli nie pieczesz niczego innego w tym sezonie! Idealnie nadają się na świąteczną wymianę ciastek!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
