Wprowadzenie
Chrupiące placki z cukinii z sosem z wędzonego czosnku to pyszna i łatwa w przygotowaniu przystawka, idealna na każdą okazję. Połączenie startej cukinii, chrupiącej panierki i aromatycznego sosu sprawi, że te placki z pewnością staną się hitem. Dzięki kremowej konsystencji sosu z wędzonego czosnku każdy kęs będzie prawdziwą rozkoszą! Danie, które pokochają nawet najmłodsi, idealne na aperitif lub jako dodatek do dań głównych.
Składniki
Na placki:
- 2 średnie cukinie
- 1 jajko
- 100 g mąki
- 50 g bułki tartej
- 50 g startego sera (parmezan lub Grana Padano)
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- Olej z nasion do smażenia
Na sos z wędzonego czosnku:
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku Wędzony czosnek proszek (lub świeży czosnek i wędzona papryka)
- Sól i pieprz do smaku
- Kropla oliwy z oliwek
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
