Krakersy z zieloną cebulką to prosta, a jednocześnie niezwykle aromatyczna przekąska, którą z łatwością przygotujesz w domu.
Wprowadzenie
Domowe krakersy mają w sobie coś wyjątkowego – są świeże, chrupiące i dokładnie takie, jak lubimy. W tej wersji delikatna, lekko słodkawa nuta zielonej cebulki łączy się z kruchością cienkiego ciasta, tworząc przekąskę idealną zarówno do samodzielnego chrupania, jak i jako dodatek do past, dipów czy serów.
Ten przepis nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalistycznego sprzętu. Wystarczy kilka podstawowych produktów, odrobina cierpliwości i chęć eksperymentowania w kuchni. Dodatek sezamu – choć opcjonalny – wnosi subtelny, orzechowy aromat, który doskonale podkreśla smak cebulki.
::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas odpoczynku ciasta: 30 minut
- Czas pieczenia: 15 minut
- Łączny czas: około 1 godzina 5 minut
Dzięki krótkim etapom pracy krakersy można bez problemu przygotować nawet w ciągu jednego popołudnia, planując je jako przekąskę do filmu, spotkania z bliskimi lub lekkiego posiłku.
Składniki
Składniki mokre
- 60 g mleka
- 30 g niesolonego masła, roztopionego
- 2 g soli
Składniki suche
- 150 g mąki tortowej
- 2 g proszku do pieczenia
- 1 g sody oczyszczonej
Dodatki
- 35 g zielonej cebulki (tylko zielona część, drobno posiekana)
- 10 g ziaren sezamu (opcjonalnie)
Składniki są łatwo dostępne i uniwersalne, a zieloną cebulkę można w razie potrzeby zastąpić szczypiorkiem, zachowując podobny efekt smakowy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
