Mogłabym je jeść codziennie – chrupiące kieszonki ziemniaczane
Kieszonki ziemniaczane to prawdziwy klasyk domowej kuchni, który nigdy się nie nudzi. Są chrupiące i złociste z zewnątrz, a jednocześnie miękkie i kremowe w środku. Wypełnione aromatycznym nadzieniem z serka śmietankowego i grzybów stanowią idealne połączenie prostych składników i wyjątkowego smaku.
To danie świetnie sprawdza się zarówno jako sycący obiad, jak i ciepła kolacja lub przekąska na spotkania z rodziną czy znajomymi. Kieszonki można przygotować wcześniej, a następnie usmażyć tuż przed podaniem. Ich uniwersalność sprawia, że łatwo dopasować je do własnych upodobań, zmieniając dodatki w nadzieniu lub sposób podania.
Składniki
- 1 kg mączystych ziemniaków
- Sól do gotowania i doprawienia
- 2 jajka (rozmiar M)
- 250 g mąki pszennej
- Dodatkowa mąka do podsypywania
- Pieprz do smaku
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 1/2 pęczka pietruszki
- 400 g serka śmietankowego z ziołami
- 200 g pieczarek
- Olej do smażenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
