Przygotowanie krok po kroku
- W misce połącz kawałki boczku, suszoną natkę pietruszki oraz czosnek w proszku. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły boczek. Odstaw na bok.
- W osobnej misce połącz jogurt grecki z mąką samorosnącą. Mieszaj do momentu, aż składniki zaczną tworzyć zwartą masę. Następnie przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię.Wyrabiaj przez kilka minut, aż cała mąka zostanie wchłonięta, a ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Ten etap pozwala uzyskać odpowiednią strukturę chleba.
- Wnętrze wolnowaru wyłóż papierem do pieczenia. Uformuj z ciasta bochenek i delikatnie umieść go w środku.
- Wierzch ciasta posyp równomiernie startym serem oraz przygotowaną wcześniej mieszanką boczku i przypraw.
- Przykryj wolnowar pokrywą. Aby uniknąć nadmiaru wilgoci, połóż czystą ściereczkę kuchenną pomiędzy garnek a pokrywę – wchłonie ona parę wodną.Gotuj na niskim ustawieniu przez około 2,5 godziny, aż chleb będzie dobrze upieczony.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
