Chleb turecki: najpyszniejszy i najłatwiejszy w przygotowaniu chleb, jaki kiedykolwiek upieczesz!
Chleb turecki, znany ze swojej niezwykłej miękkości, puszystości i delikatnie chrupiącej skórki, to wypiek, który potrafi zachwycić każdego – nawet osoby, które na co dzień nie pieką pieczywa. Jego przygotowanie jest wyjątkowo proste, a rezultat przypomina pieczywo jak z tradycyjnej tureckiej piekarni: złociste, aromatyczne i idealne zarówno do wytrawnych, jak i słodkich dodatków. Ten przepis został pokochany przez tysiące osób właśnie dlatego, że jest bezbłędny – a efekt końcowy zawsze robi wrażenie.
Ciasto przygotowuje się z podstawowych składników: mąki, wody, oliwy, drożdży i soli. Opcjonalny dodatek jogurtu sprawia, że chleb staje się jeszcze bardziej miękki w środku, zachowując jednocześnie swoją charakterystyczną puszystą strukturę. Ten wypiek może stać się Twoim nowym ulubionym dodatkiem do obiadu, śniadania lub kolacji, a także świetną bazą do serwowania dipów, gulaszy, sosów lub lekkich past.
Składniki
- 500 g mąki pszennej (typ 550 lub uniwersalna)
- 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
- 1 łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 300 ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- (opcjonalnie) 2 łyżki jogurtu naturalnego – dla wyjątkowo miękkiej struktury
Do posmarowania:
- 1 żółtko + 1 łyżka mleka
- sezam, czarnuszka lub mak – do posypania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
