Wprowadzenie
Chińskie sajgonki to nieodparta, chrupiąca przystawka, idealna na każdą okazję! Nadziewane bogatą mieszanką świeżych warzyw i mięsa (lub tofu), sajgonki te są zawijane w cienką warstwę ryżu i smażone na złoty kolor i chrupkość. Łatwe w przygotowaniu, idealnie nadają się jako przystawka lub dodatek do dania głównego. Z sosem słodko-kwaśnym lub sojowym, te sajgonki z pewnością będą hitem!
Składniki
Na sajgonki:
- 12 arkuszy papieru ryżowego (na sajgonki)
- 200 g mielonej wieprzowiny (lub kurczaka, krewetek lub tofu w wersji wegetariańskiej)
- 1 marchewka, starta
- 100 g kiełków fasoli
- 1 cukinia, pokrojona w paski julienne
- 1 dymka, drobno posiekana
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- Olej do smażenia
Na sos:
- Sos sojowy lub słodko-kwaśny sos
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
