Krok 5: Połączenie i zagęszczenie sosu
Włóż podsmażoną wołowinę z powrotem na patelnię z warzywami. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Wlej przygotowaną zawiesinę ze skrobi i wody. Gotuj przez chwilę, mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze połysku, równomiernie otulając mięso i warzywa.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody.
Krok 6: Podanie
Podawaj danie od razu, najlepiej z gorącym ryżem jaśminowym lub makaronem. Dzięki temu sos doskonale wchłonie się w dodatek, tworząc pełne, sycące danie.
Dlaczego warto spróbować pepper steak?
Chińska wołowina z papryką i cebulą to idealne połączenie prostoty i wyrazistego smaku. Krótkie smażenie, aromatyczne dodatki i gładki sos sprawiają, że danie jest szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo efektowne.
To doskonały wybór dla osób, które chcą urozmaicić domowe menu i wprowadzić do kuchni nutę kuchni azjatyckiej bez skomplikowanych technik czy trudno dostępnych składników.
Podsumowanie
Pepper steak to ponadczasowe danie, które łączy delikatną wołowinę, chrupiące warzywa i aromatyczny sos w idealnych proporcjach. Sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na kolację, która zrobi wrażenie na domownikach czy gościach.
Jeśli szukasz przepisu, który jest jednocześnie prosty, sycący i pełen smaku, chińska wołowina z papryką i cebulą będzie strzałem w dziesiątkę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
