Sos i zapiekanie
- 400 ml sosu pomidorowego
- 100 g startego parmezanu
- Folia aluminiowa do przykrycia dania
Sposób przygotowania
1️⃣ Przygotowanie nadzienia
- Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i czosnek — smaż, aż zmiękną.
- Dodaj mięso lub warzywa i smaż kilka minut, aż nadzienie się zarumieni.
- Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami.
- Odstaw farsz do przestudzenia.
- W misce połącz farsz z ricottą lub mascarpone. Jeśli chcesz, dodaj jajko oraz odrobinę parmezanu. Dopraw do smaku.
2️⃣ Nadziewanie makaronu
Napełniaj rurki surowym farszem — możesz użyć małej łyżeczki lub worka cukierniczego, aby ułatwić sobie pracę. Wypełnij cannelloni dokładnie, bez pustych miejsc.
3️⃣ Przygotowanie do pieczenia
- Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego.
- Ułóż nadziane cannelloni w jednym rzędzie.
- Polej pozostałym sosem pomidorowym.
- Posyp parmezanem.
- Przykryj folią aluminiową.
4️⃣ Pieczenie
- Piekarnik: 180°C
- Czas: 30 minut pod folią + 10 minut bez folii
Po zdjęciu folii cannelloni lekko się zarumienią i będą gotowe do podania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
