::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Bruschetta to jedna z tych włoskich przekąsek, które niemal zawsze robią wrażenie – są proste, aromatyczne i idealne na każdą okazję. Sprawdzają się zarówno jako przystawka przed obiadem, element kolacji w gronie przyjaciół, jak i szybki, elegancki poczęstunek na aperitif. Dziś proponujemy wariant, który łączy w sobie aksamitny krem z parmezanu oraz delikatną, lekko podsmażoną cukinię.
To przepis nieskomplikowany, niewymagający długich przygotowań ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych, a jednocześnie niezwykle smaczny i efektowny. Kontrast chrupiącego pieczywa, kremowej konsystencji sera i subtelnej słodyczy cukinii sprawia, że trudno poprzestać na jednej kromce.
Czas przygotowania: około 20 minut
Czas gotowania: około 10 minut
Poziom trudności: łatwy
Koszt: średni
Składniki (dla 4 osób)
- 1 bochenek chleba typu ciabatta
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 100 g startego parmezanu
- 100 ml gęstej śmietany kremówki lub śmietany kwaśnej
- 2 średnie cukinie
- sól do smaku
- świeżo mielony czarny pieprz
Potrzebne akcesoria
- toster, grill lub piekarnik
- tarka do sera
- patelnia
- miska do mieszania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
