Bakłażany po turecku – zdrowa i niezwykle aromatyczna propozycja
Czy jesteście gotowi wyruszyć w kulinarną podróż, która zachwyci Wasze podniebienia i sprawi, że będziecie chcieli więcej? Przed Wami bakłażany w stylu tureckim – danie pełne smaku, koloru i zapachu, inspirowane jedną z najbardziej aromatycznych kuchni świata. To przepis prosty w wykonaniu, a jednocześnie niezwykle satysfakcjonujący, idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkową kolację.
Połączenie pieczonych bakłażanów, soczystych pomidorków, papryki, cebuli oraz przypraw tworzy harmonijną całość, którą dopełnia kremowa feta i świeże zioła. Kuchnia turecka słynie z umiejętnego łączenia warzyw, oliwy z oliwek i przypraw w dania, które są jednocześnie lekkie i pełne charakteru. Ten przepis pozwala odtworzyć ten klimat we własnej kuchni, bez skomplikowanych technik i trudno dostępnych składników.
Składniki
Przygotuj poniższe świeże składniki, aby rozpocząć swoją turecką przygodę kulinarną:
- 2 bakłażany
- ok. 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na połówki
- 1 papryka, pokrojona w kawałki
- 3 cebule, pokrojone w piórka
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- ok. 3/4 szklanki tartej fety
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- posiekana natka pietruszki – do smaku
- papryka mielona – do smaku
- sól i pieprz – do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
